看着涓涓把双面锅玩得溜转，心里不禁痒痒的，实在忍无可忍了，哈哈，逛淘宝吧，一败就是三个，把同事也带动了，真不知淘宝店的老板该怎么来感谢我噢，

材料：豆腐 洋葱 黄花菜 黑木耳 胡萝卜 盐 糖 生抽 老抽 蚝油

步骤：

1、准备双面锅；（图1）

2、豆腐切片；（图2）

3、双面锅两面都刷上薄薄的一层色拉油。把豆腐放入双面锅；（图3）

4、两面刷上蛋液；（图4）

5、盖上盖，五分钟后翻面，继续中小火三分钟；

6、准备配料：泡发的黑木耳、黄花菜，洋葱和胡萝卜切片，盐、糖、生抽、老抽、蚝油、清水调和均匀；（图5）

7、把所有配料倒入双面锅，继续盖上盖，五分钟后再翻面继续中小火五分钟；（图6）

8、出锅装盘。