一朵从北方摘取的冰花，在薄薄的饺子皮下，除了鲜香的肉馅外，还有非常香脆的冰花，伴随着猪肉的鲜美，混合着又香又脆的冰花，那滋味真是让人回味无穷。

    （由于一心两用了，这个有点焦底了，虽不完美，但却是好吃的噢！）

材料：面粉 猪肉沫 白菜 盐 生抽 香油

步骤：

1、面粉分次加水，揉至光滑，静置20分钟；（图1）

2、猪肉沫加细小白菜丝、盐、生抽、香油同一方向搅拌至起筋；（图2）

3、准备面糊水；面粉与水的比例20：1；（图3）

4、把面团擀至长方形；（图4）

5、用圆形模具切出一个个圆形状；（我用可乐罐切）（图5）

6、把肉馅包入；（图6）

7、锅内少许油，热后，放入饺子；（图7）

8、待饺子底有微黄时，倒入面糊水，闷盖十分钟，开盖收汁，出锅即食。（图8）