又时逢星期天了，虽然是休息，但却也感觉到好忙碌。星期天的午餐其实也是最随意的，随意着简易着美味着营养着，呵呵，猜猜，是什么呀？

材料：米饭 牛肉 虾仁 西红柿 香菇 玉米粒 西兰花 奶酪

步骤：

1、牛肉、虾仁洗净，用料酒、生抽、鸡精、盐腌制30分钟；（图1）

2、用猪油爆热，加入牛肉、虾仁翻炒；（图2-3）

3、至牛肉变色，加入西红柿丁和香菇丁翻炒；（图4）

4、加入西兰花翻炒2分钟出锅；（图5）

5、盘内放入米饭铺底；（图6）

6、加入炒好的料；（图7）

7、撒上奶酪；（图8）

8、烤箱210度预热，中层25分钟即可。