盼望着的几天国庆假期悄然结束了，没去啥地方，大部分时间还是窝在家里，随着年龄的增大，对烦躁的环境渐渐地排斥了，无奈，这是年龄带给我的改变。等待休假完后的星期天再去体味这秋天带给我们的浪漫吧。。。。。。

材料：鸡腿 莴笋 鸡蛋 面粉 牛奶盐 蚝油 八角 桂皮 小茴香 胡椒粉 酱油 糖 葱

步骤：

1、鸡腿洗净，用八角、桂皮、小茴香、胡椒粉、酱油、糖腌制两小时以上；（图1）

2、腌制好后，沾上蚝油，入烤箱210度，中层上下火烤至25分钟；

3、烤制中间要取出鸡腿进行翻面；（图2）

4、烤完后，剔骨备用；（图3）

5、鸡蛋、面粉、牛奶、盐一起搅拌均匀，和成滴水状即可；（图4）

6、舀一勺面糊入平底锅，离火慢慢转动，使其形成圆饼状；（图5）

7、煎至面饼可以在锅内滑动，翻面继续煎，至两面金黄；

8、面饼切成片，把切好的莴笋条和鸡腿裹在面饼内，葱用热水泡下，使其软化，扎好面饼；（图6）

10、把腌制鸡腿的汁在锅内煮至浓稠，倒入碟中，面饼可以沾着汁吃。（图7）