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纯手工的黑芝麻面条

(2011-09-18 08:51:39)
标签:

美食

面条机

手工面

芝麻酱

黑芝麻

分类: 早餐面食

    最近迷恋上了黑色,也看见有朋友用面条机做了黑色面条,这高贵这气质啊,令人羡而敬之。可惜家中没有面条机,所以纯手工呗。。。

纯手工的黑芝麻面条

材料:面粉 芝麻酱 水

步骤:

1、把材料混合,水要酌情加,不要一次性加入;(图1)

2、揉至不回弹,手工面时间越揉久越筋道;(图2)

3、把面团擀至长方形,表面撒上面粉,防止粘连;(图3)

4、把面皮慢慢卷起来;(图4)

5、切成宽1cm的长条;(图5)

6、切完迅速抖散,待用。(图6-7)

纯手工的黑芝麻面条

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