记得我刚玩烘焙的时候，曲奇是我首选的。其一，是因为我真的非常喜欢吃曲奇饼干，又酥又香；其二，曲奇制作简单，对于新手来说，这应该算是一款0失败的饼干吧，只要你按照方子认真操作了，那么等于就是成功了。我想这也是所有玩烘焙的朋友共同的体会吧。在制作了那么多的烘焙作品以来，我又想念起我的曲奇，那种香、那种酥是令人无法拒绝和忘怀的。今天这款可可曲奇，是我非常喜欢的一款曲奇，来跟大家分享下，也希望刚玩烘焙的朋友也尝试下，0失败会增加你的自信心，从而在烘焙的路上越走越远。。。。。。

可可曲奇饼干

材料：黄油75克  牛奶28克  糖粉50克可可粉10克  低筋面粉100克
步骤：
1、低粉加可可粉过筛备用；
2、黄油软化后用打蛋器稍打后，加入糖粉打发；
3、分几次加入牛奶打发均匀；

4、将混合好的粉类倒入打发好的黄油容器中，用刮刀搅拌均匀；
5、挤花嘴放入挤花袋，将曲奇面糊倒入；

6、挤成花样后，烤箱175度预热，中层23分钟。