材料：牛蛙  洋葱  姜  茴香  小葱 酱油  味精

步骤：

1、牛蛙洗净切块，洋葱切片备用；

2、热油锅爆姜，下牛蛙翻炒，加茴香、酱油，翻炒；

3、倒入洋葱、葱段翻炒闷盖几分钟；

4、加味精，出锅即食。