材料：鸡肫 糟卤汁 胡萝卜 蒜 姜 葱朝天椒 盐 冰糖
步骤：
1、鸡肫洗净煮熟过水备用；
2、胡萝卜切丝，蒜切片，姜切丝，朝天椒切段，少许盐，一大块冰糖放入糟卤汁；
3、随即放入鸡肫，放至冰箱，第二天取出撒上葱段即食。