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山药红枣排骨汤

(2022-03-11 16:27:37)
标签:

排骨

山药

红枣

料酒

分类: 营养美食.汤
山药红枣排骨汤
原料:
   1000g排骨、500g山药、适量料酒、适量盐、适量姜、适量葱、适量红枣。
做法:
   1、准备好排骨;
   2、准备好山药;
   3、山药去皮,洗净,切大块,浸入清水待用;
   4、排骨洗净,放入冷水,焯2分钟捞出漂净;
   5、取砂锅,放入排骨;
   6、放葱结,姜片,红枣;
   7、加水,料酒,大火煮开5分钟;
   8、撇去浮末,小火炖80分钟左右。
   9、放入山药,大火煮开,小火煲至山药酥;
   10、加盐煲5分钟,撒些葱花即可。

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