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校园免费早餐也“扰人”
(2012-04-25 09:57:51)
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免费早餐奶酪肥胖健康担忧 |
分类： 敢吃看世界 |
不久前，美国曼哈顿岛内的180所公立学校为了减轻低收入家庭经济负担，在每天开课前给全校学生提供了免费营养的在校早餐。
这项免费早餐很快起到了积极的效果。纽瓦克市内学校吃早餐的学生数量顿时增加了3倍，洛杉矶内学校的旷课学生的数量也急剧下降。芝加哥官员表示说，低收入家庭的孩子现在的饮食也愈加健康。
但是，纽约市一位公共卫生官员对此表示担忧：满教室的麦圈和奶酪棍可能会引起更多的肥胖学生。
在通过调查后，纽约市卫生部对本次“校园早餐计划”亮起了红灯。在纽约市1750所学校中，有381所学校积极响应了本次运动——为该校学生提供免费早餐。但是却发现了一个新的问题。很多学生都出现了卡路里摄取过多的问题。他们在家里或者是赴学校的路上吃过了早餐，到学校后又吃了一顿。
同样，在本周，纽约市市议会发言人Christine C.
Quinn驳回了市卫生部的提议，参与到了支持纽约市更多学校为学生提供免费早餐的计划。她表示说：“城市中18岁以下学生中约有25%处于贫困线，饥饿与由此导致的营养不良对于他们来说一直是一个严重的问题。”
此次早餐之战是围绕这些免费校园早餐的营养成分而展开的，其僵局也使纽约市立法者处于艰难境地：在解决孩子们饥饿问题的同时也不会促使青少年学生产生超重或肥胖问题。
负责纽约市卫生及公共服务的副市长Linda I.
Gibbs说：“饥饿与肥胖这两个问题都很重要，我们必须同时解决好它们。任何一方面没做好，我们都是失败的。”同时她还指出，纽约市的中小学生中约有40%处于超重或肥胖。
http://www.ganchi.net/article.php?id=184
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