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电话：0978-175-851

地址：台南市中西区府中街98巷3号（孔庙老街内）

营业时间： 12：30～19：00（周三店休，以店家FB公告为准）

停车：路边停车

FB粉丝团：https://www.facebook.com/Amour.sorbet/

检视较大的地图  

自从大学毕业后，超久没再到孔庙商圈的老街挖美食了…

过年期间刚从垦丁度假回来，在家宅了一天，手游也玩腻了…于是又抓了麻吉和老弟出门去逛逛许久没去的孔庙老街！

孔庙老街位于孔庙的对面，而我这次要来分享的是我那时挖到的敲好吃又天然的冰淇淋店！

大家一定会满脸疑问…啥米？在冷吱吱的冬天吃冰淇淋？？？！！

别怀疑～因为我体温比一般人高，我这个胖子又怕热，目前台湾的冬天对我来说还没有让我冷到必须穿长袖的程度…

于是…来的这天我被一家非常少女心满溢的义式冰淇淋店吸引进去吃点心！

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【Amour爱慕冰淇淋】位于孔庙老街里的巷弄内，要稍微仔细找一下，大约走到《炸蛋屋》的门口往旁边巷子里看，才会看到上图的招牌，再往巷子里看去才会看到店门口。

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因为店家位置刚好在三角叉路的尖端点，所以会有两个方向可以进入。

另一个方向是会看到↓↓↓的Tiffany蓝大招牌，就是店家所在的位置了。

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【店内环境】

店家的外观是会令女孩儿们粉红少女心喷发的粉红和Tiffany蓝的搭配，店内的装潢摆设更是非常好拍的色系喔！

首先刚走进门的西洋棋盘的黑白格地板，仔细一看，还有加点小巧思，瞬间让单调的黑白格地板多了点活泼的趣味。

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店门口的木板墙上也加了些装饰灯，到了晚上也让单调的木板多了点夜晚浪漫的梦幻感。

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而马卡龙色调椅子的挑选和室内的少女色系整体的搭配真的超有质感，是个让女孩儿们会狂喷少女心的超好拍场景！

个人觉得还蛮适合杂志和外拍来取景的…

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桌上种的小植栽感觉也敲可爱的啦！

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接着来分享【Amour爱慕冰淇淋】的冰淇淋…

来到【Amour爱慕冰淇淋】让我感觉到收获良多，除了吃冰淇淋之外，和有化工背景，曾远赴意大利学习的老板聊天也能吸收些以前都不懂关于食材和义式冰淇淋的专业知识。

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【Amour爱慕冰淇淋】的义式冰淇淋是采用当季新鲜水果制成的冰淇淋，有别于其他义式冰淇淋店家的是有分Sorbet和Gelato…

一般来说，我们都只会看到标榜义式或美式的冰淇淋，想都没想为什么，吃就对了！最多只会注意到甜度，还有很多口味，然后只有天然食材和化学添加物的分别，但从来没注意也没想过…原来还有Sorbet和Gelato的分别啊！真的长知识了…

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Sorbet指无鲜奶，无鲜奶油，无脱脂奶粉，无蛋，全素。（乳糖不耐症及吃全素的朋友也能放心吃喔！）

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Gelato指使用鲜奶，奶素。

再来让我们瞧瞧这次有哪些口味呢？

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将将将将～！

wow…大部份都是我喜欢吃的口味耶！好想每个都吃到阿…（吞口水）

也许我的碎碎念，真的已经念到很烦人了…（念力：好想每个都吃！好想每个都吃！）

老板看我这么想吃的份上就佛心的让我每个口味都试吃，再决定自己想点哪些口味，敲开心der！

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Gelato的冰淇淋口味有：芝麻牛奶、香草牛奶。

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Sorbet的冰淇淋口味有：巧克力、百香柠檬、玫瑰苹果、葡萄、哈蜜瓜、森半抹茶、奇异果香蕉。

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【价格】

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盛装的方式有甜筒和杯装两种。

分为：小杯(可选2种口味)、中杯(可选3种口味)、大杯(可选4种口味)、小甜筒(可选2种口味)、中甜筒(可选3种口味)。

价格方面，我必须老实说…确实不算低！但是…天然的食材是一分钱一分货，实在不比便宜又超低成本的化学添加物…

口感方面，个人觉得都很清爽不甜腻，我当下点了4个口味来吃也不会觉得甜得很腻口。

 

《我的》芝麻牛奶、巧克力、哈蜜瓜、森半抹茶。

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每个口味都保留了最原始食材的香气与口感，尤其是巧克力的味道最为浓郁，其次为芝麻牛奶。

 

《麻吉的》巧克力、百香柠檬、玫瑰苹果。

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百香柠檬个人觉得百香果香气较为明显，而玫瑰苹果个人则觉得玫瑰和苹果香气都有闻到，但玫瑰香气稍凸显一些。

 

《老弟的》森半抹茶、百香柠檬、玫瑰苹果。

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而在冷冷的冬天，来冰淇淋店的客人，同行友人也是有不想吃冰淇淋的也没关系！这里还有卖饮品可以让妳（你）边喝边聊天等喔！

店内的饮品有：美式咖啡、拿铁、卡布奇诺、阿萨姆红茶、伯爵红茶。

而我点了杯卡布奇诺↓↓↓

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奶泡还蛮绵密，口感温顺。

在冷冷的冬天，喝着热咖啡看着街景…尤其是在夜晚，情境会更浪漫！

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和老板聊天时，老板说其实店里还有卖关庙菠萝烘焙的《菠萝果干》！我超爱吃菠萝的！

可惜…因为是每日均限量，视现场状况提供，来的这天我并没有吃到！因为已经卖光了！！！残念…

希望下次可以吃到啰！！

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《以上是我个人的心得分享，仅提供大家参考。》

 

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