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【娘馔湖同】老板娘在偶然间忆起了妈妈的好味道，因从小在北京胡同长大的妈妈对于北方面食料理有着一手好厨艺，而「酢酱面」就是老板娘最怀念的滋味！

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【娘馔湖同】的食材皆由老板娘用心的亲自上市场帮客人筛选好食材、采买与料理，并不是跟厂商订现成的料理包的喔！

这次因为朋友的推荐，让很少愿意吃面食的我，品尝到了北京面食的传承好味道！而且还在我已经吃饱的下班后，原本打算拍摄完成后冰入冰箱明天再吃，结果却因为试吃一口太好吃，而一口接一口，越吃越顺口…就这样的把整盘面吃光光了！！！！（这天的我，等于吃了两份晚餐啊啊啊啊！！！！）

好der！这就让大家瞧瞧，到底是何方神圣？可以让不太爱吃面食的我，不知不觉得吃下了两份晚餐！两份晚餐！两份晚餐！（因为真的很好吃，所以非常强调）

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就是这2个味道啦！让我越吃越涮嘴，不知不觉吃下两份晚餐发胖的罪魁祸首啦！！！（明明就是自己喜欢吃还牵拖）

 

首先，我要介绍的是【韩国泡菜】＄200。（有分荤食和素食）

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《包装》

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开封方便，只要在缺口处撕开即可。开封后还有密合包装设计，让你吃不完还能密合起来冰进冰箱冷藏。

 

《实品》

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色相不错，看了就让人很心动想赶快吃下去！

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个人觉得口感微酸够辣！还不错！

可单吃也可以混合料理吃，例如：泡菜锅或加入酢酱面调味。

而雨神妈则是料理成泡菜锅，我呢～则是把泡菜锅当汤喝，一边搭配酢酱面吃。

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呃…毕竟是家庭“随意”料理嘛～只求好吃不求卖相啰！

这锅已经让我们全家一个晚上立马全部K.O.了！嘿嘿！

 

再来，我要介绍的是【老北京酢酱面】＄280。

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再来看看纸质超好的炼丹秘籍！！啊不是…是《食用说明》！！！

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内容除了有制作步骤教学，还有贴心的建议吃法，真的敲贴心der～♥

现在就让我分享《食用说明》的制作步骤：

 

首先，把水煮滚后再把拉面置入。

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约4～5分钟后将拉面捞起沥干。

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因为我想把它制成凉面，所以把沥干的面再放入常温水中降温。

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接着，将酢酱取出加热或退冰及把小黄瓜切丝（数量可依个人喜好做调整）。

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先让我们看看半成品。

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啧啧啧…光看就觉得美味了！

 

接下来最后一个步骤是…把上图的食材全部拌匀就可以开动啰！！！

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瞧瞧～～是不是看起来很美味呢？面条吃起来的口感真的很Q，搭配酢酱调味真的很好吃喔！

 

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