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电话：06-2200659

地址：台南市北区成功路396号

营业时间： 一 ~ 五 11:00-15:00、17:00-22:00 / 六 ~日  11:00-22:00

脸书：https://www.facebook.com/OldMaster.beefnoodles?fref=ts

这次的美食任务经验很特别也很深刻…

因为在前往的过程中间因为我的冒失和迷糊，遇到了小插曲也让我遇到了很特别的店家…而我就这样因为迷路顺口问了一下正确位置，就这样被这特别的店家莫名其妙的大声”提醒”关于【老夫子牛肉面－成功店】的负面讯息…（感觉超无言又莫名其妙！）

其实…这样说吧！生活中不管任何的人事物…都是有正反面的！几乎不可能有完美无缺到让人无法挑剔的境界…至少在我的人生中还没遇过！所以…无论在我出发前有听过任何多负面的评论，除非它真的完全黑到底，不然～～～我一向只相信自己亲自前往吃进嘴里的感觉！

所以我… 无论我听到了什么…我照样排除万难的前往【老夫子牛肉面－成功店】去一探究竟！

 

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这天的我，不知道为什么特别想喝牛肉汤，从早上特地到公司旁边的「长荣牛肉汤」买了一碗牛肉汤当早餐之后，满脑子就期待着晚上的牛肉面…

 

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【老夫子牛肉面－成功店】的店面外观不同于其他传统的牛肉面店，是走「穿越古今混搭风」！（不用特地google啦！这是本人自创的形容词），意思是说简单又明亮的店面外观，内部装潢则是走改良式的古早味怀旧风格。（所以综合起来不就是「穿越古今」了吗？）

 

 

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【老夫子牛肉面－成功店】的创业由来

 

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【等候区】

 

 

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【餐具＆佐料区】

 

 

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【小菜区】

 

 

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哇！！！琳琅满目的小菜拢底加啦！！！

 

【菜单】

 

 

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菜单里有很多东西都好想吃喔！

 

【餐点】

 

【清炖牛肉面】（小）＄150

 

 

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虽然不是用红烧的牛肉，但肉质口感还是Q嫩的！汤头喝起来口感有些微清甜，不油腻，没有外界流传中的很咸！

 

【半筋半肉面】（小）＄150

 

 

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其实我原本有点在犹豫想试试柠檬汁+九层塔味的【越式牛肉面】，但实在经不起【半筋半肉面】诱惑，还是选择了它！

这碗面实在太适合容易犹豫不决的我来吃了！我真的很想吃碗肉质肥厚的牛肉，但又同时也很想吃Q嫩的牛筋肉…所以干脆来个【半筋半肉面】刚刚好！让我两者兼具！

汤头的部分，肯定是比【清炖牛肉面】更浓厚一些，但也不会感觉到很咸…

面条的部分口感也很Q，不会吃起来满口面粉味…

而且～～～ 我们点的都是小碗的喔！有没有料多实在又大碗的fu呢？

 

【炒牛肉】

 

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其实这道应该算是隐藏版…

菜单里只有生炒牛肉和葱爆牛肉。

但个人觉得真的还蛮好吃的！

肉质真的很Q弹，不会吃起来太干太老，刚刚好！

 

【小菜类】

 

 

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泡菜和小黄瓜很清脆！

 

【饮料】

 

酸梅汁和桑椹汁

 

 

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酸梅汁口感不会太酸也不会太淡，喝起来刚刚好！而且还是手工制做的喔！瞧瞧～～～瓶子里还有酸梅呢！

 

【食后心得】

个人真的非常建议大家再次去品尝看看！【老夫子牛肉面－成功店】真的有一直在持续的努力在进步，至少…我个人是真的觉得很合我胃口的！我还会再次报到的！！！

 

 

《以上内容为本人真实体验的心得分享，但每个人的口感和口味不同，所以会因人而异喔！》

 

 

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