50家中小乳企料在两年内被淘汰
(2013-10-11 17:50:00)记者获悉,目前,全国婴幼儿配方乳粉生产企业由2010年的180家减少到127家,产品品牌由650个减少到500余个,年产量从55万吨增加到60万吨。广东省知名乳业专家王丁棉表示,《乳企兼并重组细则》的出台实施,将令中国奶业格局发生比较大的变化,其中一大变化就是将令中国的奶业资源及市场份额进一步集中,小的乳企会在兼并浪潮中遭到淘汰;另一变化则是上游牧业的养牛散户会加快退出速度。知名乳业分析师宋亮也表示,《乳企兼并重组细则》的核心在于要求乳企全面按照GMP要求完成改造,这一核心将会导致约50家乳企遭到被“砍掉”。
记者了解到,《乳企兼并重组细则》对乳粉生产技术方面提出了严格的规定,将进一步提升婴幼儿配方乳粉行业准入与生产许可条件,鼓励企业采用湿法加工工艺生产婴幼儿配方乳粉;将用两年左右的时间,对清理审核后的婴幼儿配方乳粉生产企业100%实施GMP(《粉状婴幼儿配方食品良好生产规范》)改造并通过认证。“这点恰好是很多国产小型乳企的软肋。尤其是《乳企兼并重组细则》要求从事兼并重组的主体限定于采用湿法工艺生产婴幼儿配方乳粉的企业,所用原料85%为稳定可控奶源基地产的生鲜乳。”宋亮表示,GMP的本质是要求企业提高设备及技术水平,如同一把刀,将砍掉一部分不达标的企业。目前来看,大型企业的GMP已经完成,而相当一部分中小型企业,则因为承受不了改建带来的巨大成本而最终退出市场。