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香而不腻的一道烧烤菜——秘制金针菇肥牛卷
(2017-12-01 14:17:48)
标签：
秘制金针菇肥牛卷哈尼22 |
分类： 省时省力做家常菜 |
烧烤中总是可以见到金针菇的身影，
一般是金针菇培根卷的经典搭配，
其实金针菇和肥牛也是超搭的，
柔软的金针菇和柔嫩的肥牛搭配上自制的烧烤酱，
浓浓的酱香味道，可谓是吃的超级过瘾呐~~
工具：
烤炉 10分钟
食材：
肥牛片120g，金针菇250g
调料：
孜然粉1/8茶匙，蚝油半勺，黄豆酱1勺，甜面酱1勺半，五香粉1/8茶匙，细砂糖1茶匙，辣椒酱1茶匙
做法：
1、备好食材，提前把蚝油半勺，黄豆酱1勺，甜面酱1勺半，五香粉1/8茶匙，细砂糖1茶匙，辣椒酱1茶匙混合均匀成烧烤酱备用。
2、金针菇去除根部。
3、金针菇用肥牛片卷起来。
4、烤炉加热，放上金针菇肥牛卷。
5、烤至两面金黄色。
6、刷一层烧烤酱。
7、最后撒点孜然粉即可。（或者选择烤箱210度，
中层 上下火 烤10分钟后取出 将肥牛金针菇卷翻面 刷一层烧烤酱，再烤5分钟即可。）
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