我家是典型的北方人对于大米一类的一直不太喜欢，印象里我唯一一次吃的最多的时候，还是去年我爸的朋友送的东北香米，那蒸出来的米饭是又香又好吃，也就那时候我能接受米饭1天吃两次。

    但最后回北京的那段时间又想起了在济南吃的东北香米，于是就买了些回来，但味道一直不对，甚至是那一年里买了很多次不同价位东北大米，但就没吃到我满意的香米，后来就放弃了，还是老老实实的吃馒头了。

    谁知今年8月初和我妈去东北时，在火车上和当地人聊大米时，我说之前吃过一次好吃的东北香米，但后来再吃就没有感觉好吃的了，他就跟我说，东北大米最好吃的是五常稻花香米，那米蒸出来的米饭很香又好吃，听他一说，感觉这个名字有些熟，好像在哪听过，等晚上上美食博客上看试用的香米时，哎呀，这不就是白天那个人说的五常稻花香米么，于是赶紧申请试用了，也幸好申请成功了。

    于是利用学车的空闲时间赶紧试吃了一下，做了份鱼片粥，在打开包装袋时候就看见米粒细长，清白色，有腹白，闻起来都有股米的香味，在粥还没煮好的时候，浓浓米香味都飘到我房间了，煮好后吃的时候更是香甜绵软，也可以肯定五常稻花香米就是我之前能让我一天吃2次的大米。

食材：

半碗香米，黑鱼鱼片100g，香葱2根，姜一小块

调料：

料酒1勺，淀粉1茶匙，黑胡椒少许，鸡精少许，盐1茶匙，香油几滴

分解图：

1：备好材料。
2：香米淘净，加半砂锅的水，泡1小时。
3：鱼片用盐少许，料酒1勺，淀粉1茶匙。
4：抓至上劲，腌制20分钟。
5：姜切丝，香葱切粒。
6：香米大火煮开，转小火煮。
7：并时不时的搅拌下。
8：直到熬成粥，加入黑胡椒少许，鸡精少许，盐1茶匙，香油几滴调味，并加入鱼片。
9：煮个2分钟关火。
10：最后撒上姜丝，葱花即可。