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  明天就是双十一了，网上铺天盖地的促销信息让人眼花缭乱，今天得空的亲们是否也要赶紧下手添加购物车呢？吼吼，可要Hold住啊！虽然有部分光棍儿准备大肆消费，享受这个节日，可是绝大部分光棍儿还是希望早日“脱光”，告白孤单，过上“只羡鸳鸯不羡仙”的生活滴。面对现实，败不败总归要吃饭的。何不为自己心爱滴人小露身手呢？女人要抓住男人的“心”，首先要抓住男人的“胃”，男人们要捕获芳心就要做个时尚新好男人——会下厨又贴心的男人，可是抢手的暖男哟。其实“爱”，如此简单，就看你是否愿意去做和勇敢表达，今儿个就看看鸡翅是如何“恋”黄豆的吧——http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6726EN00SIGG.gif

http://s9/mw690/002qaQcGzy6Nu5z6dAY88&690【食材准备】

1.中等大小鸡翅中16个左右，并前后用刀划两道。

2.花椒粒、八角、桂皮若干，白糖、生抽、料酒适量。

3.干黄豆一把（提前泡好），青、红彩椒两个，胡萝卜一小根。

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【做法】

1.平底锅内倒入少量油，待油温六成热的时候码入鸡翅。

2.将鸡翅煎至两面金黄色捞出待用。

3.锅内剩余的底油中，放入花椒粒，八角和桂皮，煸出香味后烹入适量生抽、清水、白糖、料酒。

4.倒入鸡翅和黄豆，水要没过鸡翅，中火炖五分钟后盖上盖子关火再焖五分钟入味。

5.大火收汁，下入胡萝卜片翻炒片刻，待汤汁浓稠见少，迅速撒入彩椒快翻出锅即成。

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【经验分享与营养科普】

1.生抽一勺，白糖一勺的比例为甜口，可以根据自身口味调整。白糖可以用部分冰糖代替，鸡翅的颜色更透亮。

2.千炖不如一焖，中间一定要关火焖五分钟，这样鸡肉中的胶质物质更容易溶出，鸡翅更入味。

3.鸡翅中的胶原蛋白虽然是不完全蛋白，属于劣质蛋白，不能被身体吸收利用，起不到美容护肤的作用，但是鸡肉脂肪含量低，富含优质的蛋白质，与大豆结合，动物蛋白与植物蛋白相互补充，可谓相得益彰。

4.冬季寒冷，气候干燥，鸡肉是润肺、滋阴、补气的法宝。

5.大豆具有提高身体免疫力、健脑益智、强健器官、提高精力、美白护肤的功效，实属豆中之王。

6.彩椒在蔬菜当中含维生素C最高，是蔬菜中的维C皇后。胡萝卜富含β-胡萝卜素、维A原等多种维生素，素有“小人参”之称，有益视力健康。

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