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粒粒香糯颗颗饱满-腊肠煲仔饭

(2015-09-02 07:40:19)
标签:

依然美食

主食

家常菜

常见菜

懒人饭

分类: 主食
回家一个星期了,回来还要倒腾孩子们上学的事情。有些赶不上节奏了,放假了2个月,天天围在身边一下走了还整的有些不习惯。时间飞快的流逝,不过这两个月里我很欣慰。孩子大了知道懂事了,以前上兴趣课很不认真。老是开小差我很担心他考级过不了,结果后面一个星期的努力。还是通过了,平时看他满不在乎的。知道自己通过了高兴的跳起来。他只是想考一级,但是教练要求他一定要考两级他也只好硬着头皮去考了。开始一直对我说妈妈我很害怕过不了,我会紧张的,我只得安慰他不着急。你把考官当你的教练别想他是考官,不然他一大声说话你又紧张了。虽然考级的时候还是紧张,但是我的话貌似起效果了。孩子妈妈相信你会越来越棒哒,只要你有信心做什么都会成功的。

1.胡萝卜1根 王家五腊肠1根 土豆1/3个 洋葱半个 粳米2杯半 调料:调和油适量 料酒1汤勺 食盐和味精适量 鸡粉1勺

2.把材料类洗净切丁备用。

3.坐锅上火倒入洋葱翻炒香味。

4.倒入腊肠翻炒均匀。

5.倒入胡萝卜和土豆丁翻炒至八分熟。

6.倒入少量的食盐。

7.倒入料酒翻炒入味。

8.倒入一勺鸡粉

9.淘洗好米倒入适量的水。

10.调入煲仔饭键。

11.开始烹饪,微火加热。

12.煮的第三段猛火加热。

13.到了焖饭增香功能已经哔哔报警提醒,要倒入炒好的腊肠丁。

14.把腊肠丁铺均匀(此时还剩余15分钟)。

15.盖上盖子继续焖煮。

16.成品



依然叨叨:

材料可以换自己喜欢的材料来焖煮,但是别把汤汁一起倒入。这样焖的饭才会粒粒均匀颗颗饱满,还有要了解米的吸水程度。别导致水少了煮生饭,或者太烂那就不好吃了。

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