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依然美食家常菜常见菜 |
分类: 荤菜类 |
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儿子下了兴趣课我只接带他到小市场买菜,儿子自己点菜了。喜欢吃排骨,要红烧排骨。到家我立马着手准备要做排骨了。儿子又说好想吃牛肉味的排骨,臭小子你不早说这又是玩的哪一招啊。还好有备用,那我只能忽悠你的味蕾。儿子好奇的问排骨也能做出牛肉味道,你吃吃就知道了呗。
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材料:排骨750克 大蒜1瓣 桂皮1根 花椒15粒 草果1粒 八角2粒 山楂3片
调料:调和油1勺 生抽半勺 蒸鱼鼓油 1勺 牛肉味浓汤宝1个 料酒适量 盐巴呵味精少许
排骨洗净焯水
2.坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。
3.倒入排骨翻炒。
4.倒入洗净的五香料翻炒出香味。
5.再倒入料酒。
6.倒入蒸鱼鼓油。
7.倒入生抽翻炒入味。
8.打开牛肉味浓汤宝。
9.倒入牛肉味浓汤宝。
10.最后调入盐巴和味精翻炒融化。
11.即可出锅。
依然叨叨:五香料可以根据自己喜欢的放
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