霸王花猪脚汤(砂锅煲)

标签:
常见菜家常菜依然美食煲汤 |
分类: 汤类 |
http://s1/mw690/002q4clxty6QTMWRq4o30&690
http://s8/mw690/002q4clxty6QTMX0BjVd7&690
在夏季出汗最容易流失水分,加上儿子高强度运动。离不开营养和汤汁的水分,在饭饭的时候为他添一碗鲜美的汤汁他会美美的喝下,也许是我经常长时间的煲汤得到他那张小嘴的认可。如果随意的拿一锅汤糊弄他,他的小嘴可不含糊啊。随意的饮上几口安慰我。我若问他你为什么不喝了,他会回答说:我吃饱了妈妈。虽然说是安慰我的话但是他小嘴变叼了我怎么能察觉不到呢?
http://s9/mw690/002q4clxty6QTN1pzioe8&690
http://s13/mw690/002q4clxty6QTN2jB48bc&690
1.材料:霸王花4小瓣 生姜4片 猪腿骨250克
调料:盐巴
2.做砂锅上火倒入冷水,放入腿骨和生姜。
3.放入霸王花,开大火待汤汁开了再转小火煲80分钟。
4.调好盐巴就可以上桌了。
小提示:
*腿骨选7寸骨以下的比较好,煲汤的时候不会有很多油。
*如果有油花漂着用汤勺撇去。
*如果吃不完放冰箱也可以做肉冻,猪脚的胶质事最好的美容养颜品。