成年人的智力情况与早期的营养情况相关

    最近一篇文章报道，那些在孩童时期营养比较好的成年人可能在智力测验中会得分比较高，不考虑他们受了多少年教育。

    文章作者在背景资料中介绍到，“受教育是提高教养、阅读理解能力和认知能力也就是提高个人素质的一个关键要素”。研究人员也发现，早期营养较差的人，长大以后在认知（思考、学习和记忆）测试方面能力较差。“因此，营养和孩童时期智力培育是成年后智力情况的重要决定因素”。

    在1969～1977年间，危地马拉四个村庄的儿童参加了补充营养的研究项目。在整个研究期间，一部分儿童吃atole（一种富含蛋白质的营养补充剂），另一部分儿童吃fresco（一种加糖饮料）。Atlanta，Emory大学Rollins学校公共健康部的Aryeh D. Stein, M.P.H博士和他的同事在2002～2004年间对存活下来的1448名受试者（已经是平均年龄为32岁的成年人）的智力测试和面试数据做了分析。

   数据表明：在出生后到24个月间吃atole的小孩儿成年以后做阅读理解、认知能力等智力测试的分数要高于那些没有吃atole或是在其他年龄段吃了atole的人。这种相关性即使是在研究人员控制了其他的包括受教育年限在内与智力能力有关的因素之后仍然很明显。

    作者认为，早期的营养状况与这些儿童发展的标志有关系，多数出生后前三年吃atole的儿童受教育的年限会增加0.4年，对女生（增加1.2年）尤其如此。因此，受教育情况可能是幼年营养状况和成人智力情况之间的一个必然经过。研究数据显示了提高孩童早期营养对智力的影响效果，而且排除了因受教育产生的效果。这些研究结果更支持将儿童早期投资与孩童早期营养方面持续投资和增加受教育投资紧密相连的投资策略。

    这项研究由国立卫生研究所和国家科学基金会支持。（丁香园网友好闹闹 编译）