今天是壬寅年的正月初八，我们和赖汉扬老师、杨培秋老师以及他们的小孙子一起，自驾游来到了潮州古城区，上午游览了凤凰洲公园，午后又来到了开元寺一侧的牌坊街，溜达了一大圈，走累了，便穿越广济城楼，来到了湘子桥侧畔休憇片刻。

踏入这条青石板路，徜徉在林立的店铺间，潮绣、手拉壶、陶瓷、工夫茶等等潮州老字号、地方特色店铺鳞次栉比，玲琅满目，令人眼花缭乱。浏览其间，颇能感受到满满的潮州风味。其中，最吸引人的是潮州的美食，潮州三宝、牛肉火锅、粿条、甘草水果等等，想要将这些潮州美食吃一遍虽不是一件难事，可就是埋怨肚子装不下。仅仅是一碗牛肉丸或者一个春饼，足可以体会到“吃到潮州”这句话的难能可贵。

在一家饼食铺的门前，我们被门店里即做即卖的情景深深吸引住了。只见两位师傅，一个做皮，一个做馅，配合十分默契，手脚更是利索。不一会儿，一盘饼坯百多块就做出来，送进了烤箱中，片刻功夫，腐乳饼那特有的香味便从烤箱中飘逸出来。香甜诱人的潮汕腐乳饼，是潮汕传统家乡的特色甜点，外观奇特，非方非圆，小巧玲珑，饼皮薄而不裂，饼馅饱而不露，干润而不焦燥。其特殊的香味，柔润清香，甜里带着特殊的香味，芳香可口，甜而不腻。是潮汕传统饼食中的佼佼者，给人有一种家乡味道的归属感。

来到了广济城外的大堤上，又见到了久违的棉花糖小摊贩，小孙子一见就眼睛发光，他的奶奶即刻心知肚明，走上前。只见摊主舀一勺白糖倒入转盘中央，用脚一踩，手里的一把竹枝上霎那间转出了一丛丛白絮，并且越转越多，转成了一束圆圆的棉絮。小孙子高兴的接过这团糖棉絮，黏黏的，咬一口，嘴沿沾满了糖丝，脸上露出了惬意的笑容。

在牌坊街上溜达了一圈，深感其真不愧是“天下第一牌坊街”。据悉，潮州牌坊街全长1948米，其间最最引人入胜的是23座古牌坊。这些牌坊多为3开间3楼4柱全石结构，工艺精致、古朴大方、气势轩昂、雄浑壮观。其正背面均有额刻及对联，三层楼上则雕有飞鸟走兽、人物花草，姿态各异，栩栩如生。亭额题字及对联均出自名家手笔。每座牌坊都承载着大量的历史文化信息，以及令人难忘的历史故事。