明天就是腊八节了，刚好又是大寒节气，可真是腊八遇上大寒，机会难得。大寒是二十四节气中的最后一个，加上又是腊八节，过了腊八就是年，年味越来越浓，心情也越来越好：大寒一过，严冬将去，腊尽春回。

腊八也好，大寒也罢，民间的习俗就是喝腊八粥。大寒在丑月，五行属土，对应脾胃，天寒地冻时节，饮食宜温热柔软，健脾开胃，喝腊八粥恰当时。一锅暖心的腊八粥，让人吃出温馨的亲情味道。这味道，不断飘散，不断弥漫，年味也就不断发酵，变得愈益浓烈和醇香。

小时候，每到腊八这一天，家家户户都会煮腊八粥，那香气四溢，总是令人心里暖暖的。在那个物质匮乏的年代，早晨的天气特别冷，母亲早早就起床，把提前准备好的几种豆子倒出来放在盆子里，一遍遍的淘洗，再把它们放在水里漫泡一阵子，等水烧开了，便把豆子放下锅，煮得差不多了，又下米，当红红的火苗舔着锅底的时候，锅里的粥沸腾了，各种颜色的豆子在粥汤中跳跃着，香气也就散开了，勺几匙红糖添加进去，一碗的嫣红的腊八粥便端在手里。稍微思量，当年母亲熬出的腊八粥稠稠的，糯糯的，甜甜的，可是天底下最好的美味。

如今，尽管腊八粥已成了家家桌上的寻常粥，随时可以食用，到腊八粥飘香时，还是专门上市场买来刚刚搭配好的。摊档上的腊八粥原料琳琅满目，口味繁多，随便挑上七八样，买回家浸渍在清水里，两三个小时后往苏泊尔锅里一放，插上电，40来分钟就烂熟了。揭锅后，再换个不锈钢锅，加一把红枣、几勺红糖、一两勺蜂蜜，搅拌均匀就可以端上桌了。

自己蒸煮出来的腊八粥，意念中，每一种材质都有它特有的意义，幸运米，开心果，美丽豆，发财枣，美满仁，如意蜜，健康糖，无忧水……这碗子暖暖的气息，飘荡着的，是浓浓的思念和幸福的守候；蕴含着的，是无尽的牵挂和不舍；裹括着的，是多少回忆和感怀；寓意着的，是那暖暖的乡愁，也不知谁为此赋有一首：清香一碗诱人粥，腊八品尝全五谷，祈福来年都健康，风调雨顺全家福。