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清心润肺好汤水：【沙参玉竹麦冬骨头汤】
(2018-05-08 10:58:29)
标签：
沙参玉竹麦冬骨头汤广东老火汤药膳养生汤焰火玲珑 |
分类： 汤汤水水 |
立夏已过，天气一天天的酷热起来。
随着天气变化，身体更受不起一点点热气的食物了。
前几天，又管不住自己的嘴巴，贪嘴了。
吃了十来条油炸好，再爆炒辣椒的鱼仔，吃着可真香，吃完当晚就遭罪了，这身体又抗议了，喉咙疼、咳嗽、还失眠。
第二天，晨早，吃完药片，就麻溜去市场买材料煲汤喝。
沙参具有养阴清肺、化痰止咳、益胃生津功效。
玉竹具有滋阴润肺，养胃生津功效。
麦冬具有养阴生津，润肺清心功效。
甘草具有清热解毒、祛痰止咳、脘腹功效。
简简单单的几样材料，再加上排骨，煲出来的汤不单清润好喝，还有增强养阴生津，润肺的功效。基本上一年四季都比较适合饮用。
材料：沙参，玉竹，麦冬，甘草，排骨，盐，清水
做法如下：
沙参、玉竹、麦冬、甘草洗干净后放入汤煲内，加入适量清水浸泡。/排骨洗干净后飞水，再放入汤煲中，中火煮开。/调慢火煲三个小时，下盐后即可饮用。PS：服用过程中禁吃辛辣刺激性的食物及藜芦
附图：
更多汤汤水水做法：
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_2208912212_4_1.html
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