说是简易版，其实就是买盒装松饼粉，回来只需要加上鸡蛋和牛奶，拌好后用不粘锅一煎就可以吃，没技术含量，O厨艺也能完成的事。
今天的早餐：松饼+咖啡。
娃们比我丰富些，松饼+牛奶+杂锦水果蔬菜沙拉。
吃着早餐，望着窗外的明媚阳光，蓝天白云，难得的好天气，心情美美哒。

话说，我家娃和我一样，都比较喜欢吃蛋糕，外边的蛋糕吃起来总觉得下了添加剂的，不健康。因此一直想买只烤箱回家，学学烤蛋糕。可我家邓先生一直反对我买烤箱，说家里面积不大，厨房就更小了，而我买下的各式餐具、厨具实在是不少，厨房都放不下，连餐厅也占用了一部分地方，用来安放我买下的东西，如果再买下烤箱，又得添置工具，那餐厅估计就连吃饭的地方也腾不出来了，为了这个，一直反对着。烤箱暂时买不了，那就买些不用烤箱烤的，类似蛋糕的食物吧，用来安抚我这颗长草的心。

恰逢双12，淘宝买了十几盒松饼粉和芝士蛋糕粉，这下可以慢慢吃咯。

材料：松饼粉一盒，牛奶250ML，鸡蛋二只

做法如下：
/取大碗一只，磕入鸡蛋，注入牛奶，搅拌匀。
/再把松饼粉倒入大碗中，充分搅拌成面糊。
/取不粘锅，不需要下油，直接注入适量面糊，小火煎至面糊表面起大泡。
/马上翻面煎至俩面金黄，即可盛出食用。（煎饼过程大概2分钟左右）
/盛热淋上枫糖浆或巧克力浆食用，味道更佳。

附图：

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