粉葛煲鲫鱼汤

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分类: 汤汤水水 |
一时贪吃,几乎整盘蒜香骨都是我和儿子俩吃光的。
贪吃的后果很严重,我两边下牙银肿痛,儿子有点上火发烧。
赶紧的,煲老火汤,清热去火除湿。
粉葛有解肌开阳、透疹止泻、除烦止渴的作用。
白鲫鱼则有健睥利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的作用。
粉葛煲鲫鱼汤,尤适合脾胃虚弱、高血压、糖尿病和胃溃疡者常饮,以达到健脾祛湿、补虚损强身体之效。
材料:粉葛,白鲫鱼
辅料:食用油,姜几片,蜜枣一粒,盐适量,清水适量
做法如下:
/鲫鱼杀好去内脏,清洗干净。粉葛去外皮,切成薄片。
附图1-2
(利用煮汤时间煎鱼)
/锅内注入少许油,放入姜片爆香。
/放入白鲫鱼两面煎至金黄,盛出。
附图3-4
/陶瓷锅内放入葛片,注入适量清水,煮沸。
/把煎好的白鲫鱼放入葛汤中,再放入蜜枣,盖上锅盖,继续煮一个半小时,喝汤前下盐调味。
附图5-8
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