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糯米五花肉

(2014-01-25 02:11:16)
标签:

糯米蒸五花肉

侯柱酱蒸五花肉

蒸土猪肉

焰火玲珑

美食

分类: 家禽肉类

糯米五花肉

最近这段时间比较忙。 

邓老板放假在家,家里大小二熊孩子需要我照顾,一下子把我平时上网闲逛的时间给挤走了。

再有就是邓老板的寒假作业有时候需要用到电脑,做完作业后看看动漫或电影,于是我和我的电脑都没时间亲密接触。

糯米五花肉糯米五花肉糯米五花肉

 

 糯米五花肉

近段时间,广州这边陆续有人中了H7N9的招。

本着小心为妙的想法,鸡,还是少吃点为好。

鱼、牛肉,我家出现率一向“高企”。

猪肉的菜式还真的不多出现,老公和孩子们都不爱。

糯米五花肉

糯米五花肉新鲜出炉后,老公和孩子们倒是吃了不少,起码这盘菜都给他们三吃光光了,实在是难得。

糯米QQ的,再加上吸收了肉汁后,那个香啊,我都不知道咋说好。

糯米五花肉

五花肉咸香,入口即化,吃完也没有肥腻感。

糯米五花肉

 

 

材料:五花肉,糯米

辅料:侯柱酱,瑶柱鲍鱼汁,老抽,纯正土榨花生油,盐,鸡粉,白糖少许,生粉

 

 

做法如下:

糯米五花肉/糯米提前浸泡2-3小时,捞出沥干水分待用。

糯米五花肉/五花肉切大块,下侯柱酱、鲍鱼汁、老抽、花生油、盐、鸡、白糖、生粉拌匀,腌2小时入味。

附图1-2

糯米五花肉 糯米五花肉


 

糯米五花肉/把腌制好的五花肉放入糯米中,裹上糯米,放入盘中。

附图3-6

糯米五花肉 糯米五花肉
糯米五花肉 糯米五花肉


 

糯米五花肉/蒸锅内水开,放入糯米五花肉,中火蒸40分钟取出。趁热撒上葱花和香菜,拌匀即可食用。

附图7-9

 糯米五花肉 糯米五花肉 糯米五花肉



 更多家禽肉类做法:
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_2208912212_13_1.html

 

 

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