乡下拿回来的红衣花生，煮完这次就终于消灭完了。

炸（榨）、炒、煮、焖、炖，样样试过，真不容易啊。

前些天遇到满郁闷的事情，热脸贴冷屁股。
有时候想想，还是觉得自己挺傻的。

材料：猪手一只，花生
辅料：油，五香粉，老抽，盐，鸡粉，白酒，开水

做法如下：
/花生提前浸泡一晚，捞出。
附图1-2

/猪手洗干净待用。
/烧开一锅开水，倒入适量白酒，放入猪手煮5分钟捞出。用冷水冲洗。
附图3-5

/锅内下少许油，放入猪手两面煎香。
附图6-7

/加入五香粉、老抽、盐、鸡粉、适量开水煮沸。
附图8-9

/再放入花生，焖40分钟后收汁。
附图10-11

 



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