烧肉炒年糕
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分类: 粥品点心主食 |
不知道为什么,就是没想拍照片的心情。
也许是请人吃饭,总不好意思拿着照相机摆弄来摆弄去,总不能说等我拍完照片才可以吃吧。
自己家几口人吃饭,简单也行,复杂也可以。做好上台后家人都知道规矩,等我拍完照片才开动去吃菜,
过年嘛总要做上几个应景的年菜
我家先生比较好养,什么都吃,总的来说只要有一大盘青菜和牛肉基本就OK;邓老板喜欢吃水磨的年糕条,我喜欢吃烧肉,二合一,咚咚咚,烧肉炒年糕出炉。
材料:水磨年糕条,烧肉,大蒜
辅料:花生油,盐,蘑菇精,清鸡汤。
做法如下:
/烧肉切块,大蒜洗干净切段,年糕条切段。
/炒锅内下油略炒烧肉,下蒜白爆香。
/放入年糕条略炒,倒入清鸡汤后盖上锅盖焖3分钟,开盖后放入大蒜和调味出锅。
附图1-8
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http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_2208912212_5_1.html
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