市场有现切的肥羊肉卖，一下卖了2斤。

打完火锅还有剩，剩下的肥羊再加3棵大葱，又一盘我爱的大菜出现。

葱爆羊肉，猛火厚油快炒出锅，羊肉滑嫩，略带葱香味，鲜香不膻。

材料：肥羊，大葱

辅料：食用油，盐，鸡粉，蚝油，麻油，五香粉，料酒

 

做法如下：

/炒锅内下食用油，先炒香葱青。

/下肥羊炒至羊肉5成熟，再下葱白略炒。

/下盐.鸡粉.蚝油.麻油.五香粉.料酒调味后快速兜炒出锅。

附图1-4

 
 



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