这个月开始，愿愿每天的辅食添加了蛋黄和肉汤。
浸瘦肉水据说很有营养，这个汤水看起来汤清但不寡口。
适合刚刚添加辅食的婴幼儿或刚手术完身体虚弱的病人。

(PS:我眯眯摸摸拍完照片，才发现汤水上已经结了层油膜。 这天气有够冷的。)

材料：瘦肉一小块，姜一片，清水适量。（一岁前小孩尽量少油少盐，所以我没下盐。）

做法如下：

/瘦肉切片，同姜片一起放入锅内，加适量清水，浸泡半个小时。 　　
/把锅上灶小火滚半个小时，静置5分钟即可。

附图1-4

更多汤汤水水做法：
http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_2208912212_4_1.html