花生木瓜鱼尾汤

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分类: 汤汤水水 |
花生可益脾润肺、补血。
木瓜又叫万寿果,可滋养、消食、杀虫的作用。常吃木瓜还有美容护肤、延缓衰老的功效。
生姜可解表、散寒、温胃、解毒。
鲩鱼尾可暖胃和中、平肝祛风活血的作用。
综合以上材料得出:这汤水有健脾开胃、补中益气、滋补养颜、强壮身体的作用。
产前妇女也可以当催奶汤水饮用。
产后体虚力弱,如果调理失当,就会食欲不振、乳汁不足。
这汤则有滋补益气,通乳健胃之功效。
材料:青木瓜一只,鲩鱼尾一条,花生一小把,生姜几片,盐少许,油
做法如下:
1/花生提前用水泡软:木瓜削皮去核切大块待用。图片1
2/起油锅,放入姜片,煎至鲩鱼尾两面金香。图片2
3/花生放入陶瓷煲内加入适量水烧开,把已煎香的鱼尾.木瓜放入锅内同煮片刻,改慢火煲2个小时,下盐调味,即可饮用。图片3-6
图片1-2
图片3-6
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