香菇支竹焖猪皮

猪皮本来是美容圣片
只是不知道炸过的猪皮算不算

管它呢
对于吃货的我
除了要吃得健康和营养外
也要吃的合味道
人生多则几十年
匆匆来
希望不要匆匆的走
在这几十年里面
但求可以过得开心健康快乐

这次的猪皮不是自己炸的
看起来皮比较薄
吃起来没自己做的香
看来好食还是不能懒

材料：香菇，支竹，猪皮，五花肉
辅料：蒜蓉，姜丝，香菜，葱，海鲜酱，油，盐，鸡粉

做法如下：
1/香菇.支竹.猪皮先用温水泡软：五花肉切成薄片。
2/炒锅内放入五花肉煸香装起留油待用。图片1
3/蒜蓉.姜丝.香菇爆香后放入支竹和猪皮炒香。图片2.3.4
4/放入1调羹的海鲜酱炒均后加入少量开水炒开，加盖焖上5分钟后大火收汁。图片5.6.
5/倒入五花肉回锅，放上芹菜，葱段，再放少许的盐和鸡粉兜均出锅。图片7

图片1   

 图片2                           图片3                           图片4
       

图片5                          图片6

 图片7                           

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http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_2208912212_1_1.html