潮汕人有在立春吃春卷的习俗
但做为传统小食的春卷我却很喜欢
一年到头按季节时蔬和自己的喜好调整
只要想吃就做

今年端午节除了包粽子外还包了些春卷（饼）
自己家做的春卷（饼）材料比较丰富，

还有就是卫生实惠。

材料：薄饼（在外边糖葱薄饼店买回来的薄饼）

      馅料如下（栗子，去皮绿豆，猪肉碎，腊肠，虾米少许，香菇，芹菜珠，五香粉，盐，鸡粉。）

做法：
1/把除薄饼外的所有材料切好,均衡搅拌后蒸熟，待凉。
2/铺好薄饼皮后放上馅料，包好。图片1
3/起油锅炸香或吃的时候蒸热.图片2.3

图片1

图片2                                  图片3

    




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