捣擂钵

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捣擂钵的石材一般都是选用坚硬的石头或岩石,它是岩匠师傅用最好的岩头打凿出来的。
由擂钵体和擂钵槌两部分组成。
捣擂钵是用擂钵槌在擂钵里硬碰硬地把要捣碎的东西捣碎。
捣擂钵时,一只手拿着擂钵槌,一只手扶着擂钵,可快可慢、节奏明快地操作。
用擂钵能捣花生,芝麻,花椒、胡椒,能捣生姜、蒜瓣,能捣辣椒、茄子,还能捣佐料、捣凉菜、捣酱菜。
捣完擂钵后再清洗干净,揩干水分,可随意摆放.(当然一定要注意安全)
我买的这只捣擂钵是用黑芝麻石做成的
小小的一只就有十斤重
传说中可质量非常不错的,可以用很久很久
印象中原来我家也有一只
是奶奶传给我妈妈的
原来生邓老板的时候没能自己捣米糊给她吃
只能是在大超市买的即食米糊
这次有了愿愿后一直想买只捣擂钵
到时候可以自己做米糊
为此还跑了不少地方
还好
给我找到了