材料：大菜干，猪脚筒

做法如下：
1/大菜干是鲜晒干的，买回来要浸泡12小时，其中换了6次水，直到水变清。图片1.2
2/猪骨飞水后下煲煲3个小时，煲前下2滴醋，这样比较容易煲出骨头里面的钙质。图片3.4
3/把切碎的菜干下锅慢炖，直到菜干烂了就可以了.图片5.6
（鲜菜干是加盐晒干的，比较鲜甜也带一点的咸味，我家吃得比较清淡，所以我没加盐和鸡粉，觉得已经很好味了）

图片1.2

   

图片3.4

   

图片5.6