吊DA猫肉

猫丸果条汤

我一直很纠结要不要发这个帖
发嘛，怕给大家骂我很残忍，吃猫肉，不爱护小动物。
不发嘛，违背了我爱吃，好吃，也喜欢跟大家分享美食的作风。

纠结了这么久，觉得还是发。
但有一点要跟大家讲清楚的就是，我们不吃流浪猫狗。
店家的猫狗都是专门的地方饲养的，

就象我们吃鸡，吃鸭，吃猪肉一样的道理。

锡场猫肉和狗肉那是远近闻名的，好吃，滋补。
做法有打火锅，做成肉丸外，另有一种比较特别的叫吊DA。

吊DA跟其他的做法略为不同，一般的是用独家密方药材做的，做法有点象蒸+卤水，要用一种特别的用具，貌似记得土话叫糖漏的，具体有没记错我也不记得了。