这汤有滋阴补血，祛湿消暑，去燥清热的功效。很适合现在的天气喝。

材料：瑶柱，鸭亦，冬瓜
辅料：盐，清水适量

做法如下：
1/鸭亦飞水后放入陶瓷煲内，加入瑶柱和适量的清水煮开。（图1.2）
2/大概一个小时后放入连皮冬瓜，煲上二个小时，吃前下点盐调味。（图3.4）

图1.2

图3.4