早茶，广州人把饮早茶称为“叹茶”（即享受之意）。至今仍流传着“叹一盅两件”（即享受一盅香茶、两件点心之意）的口头禅。清早起来，口带涩味，饮杯香早茶，清净口腔，提提精神，唤起食欲，再食点心，更能品尝到各款点心的美味，确实是一种享受。

早茶点心种类繁多，中西合壁。

每次去都会叫上几样自己最喜欢的，叹上一壶茶，朋友几个慢慢天南地北的聊天。

凤爪

蒸排骨

烧买

白灼牛肉丸

糯米鸡