就在一系列题材股都随着大盘的冷却而归于平静后，一个行业的悄然崛起却进入到大众的视野当中，酿酒板块昨天在市场中可谓出尽风头，在别人偃旗息鼓的时候，它却异军突起，着实赚了不少眼球。

其实酿酒板块昨天的走强并非偶然，大家可以看一下表现强势的白酒股，在过去几个交易日大盘整理阶段走势都要强于市场，并且由于今年上半年，无论是啤酒还是白酒行业产量增长情况都十分理想，在加上当前是啤酒行业的销售旺季，四季度又是酒类产品的传统销售旺季，这些因素就使得在目前通胀压力依然不减的背景下，具有良好抗通胀能力的酿酒板块有望在下半年走出超预期的表现。

高毛利率令行业大举受益：

毛利率是反映企业上下游谈判能力的重要指标，而高毛利率则预示着企业能通过极高的成本转嫁能力对抗通胀，通过市场表现我们完全可以看出来食品饮料各主要子行业季度毛利率与当期CPI的历史走势，可以看出以白酒、葡萄酒代表的高端消费品毛利率不受CPI影响，抗通胀能力非常之强。

行业特征令其强于市场表现：

今年以来，大盘经历了先跌后涨再跌的走势，但同期酿酒行业则是先跌后涨再横盘的整理，从进来的情况来看，在大盘整理并且有望再度回探的格局中，具备先天防御特性的酿酒行业自然就受到了市场中机构的更多关注。毕竟从历史走势来看，每一次大盘出现整理性风险的时候，酿酒都会首当其中成为保护市场的第一道守护神，此次机构重启酿酒板块的拉升，想必也不会仅涨一天便宣告结束。

酿酒行业三大机会分析：

从行业的子行业来划分的话，年初以来啤酒行业的市场表现要强于白酒和葡萄酒，但这只是表面现象，领涨的西藏发展、啤酒花等并不是得益于主营业务的发展，而是纷纷涉矿后才被市场疯狂挖掘的，如果将这些因素剔除，那么实际上白酒才是今年酿酒行业里面涨幅最好的，因为白酒行业的业绩是最为牢固的。

白酒上市公司不会太受到实体经济的影响，一向拥有良好的业绩和提价话语权，其抗通胀能力在实体经济和资本市场上可以说都是最强的，虽然现在市场都在预期6月份6.4%的CPI数据很有可能使今年的最高点，但谁也不敢保证还会有不确定性出现，所以在三季度高通胀预期的环境下，品牌议价能力最强的一线白酒以及具有一定品牌议价能力、需求持续上升的其他类汾酒、葡萄酒龙头则是抗通胀的首选品种。