每年过年盼着回家，一家人团聚。其实，最想吃妈妈做的打卤面。

      我的老家在烟台，我们这里过年是指大年三十。因此三十这一天非常有讲究，三十早晨起来是一定要吃面条的。这面条长长的，在民间这一般代表绳子，寓意串钱的绳子。大年三十多吃面条，就是希望能有更多串钱的绳子，寓意来年有更多的钱。这反映出民间百姓对金钱的渴望和对富足的追求。

      我妈妈做的面特别好吃。手擀面，劲道。打卤面最关键的卤，也是核心，菜、肉、木耳、海参、海鲜，海米，菜有芸豆、白菜。营养齐全，荤素搭配，面食与菜配合。吃面时，妈妈坐在旁边，我边吃面，边听妈妈唠叨，多吃点，多吃点，吃吃我再给你加汤。每到这里，我就会吃一大口菜，端起碗来，喝一大口汤，把碗往前一递。伴着没咽下去的汤，含糊地说，好吃！这时，妈妈就乐呵呵地接过碗，缓缓地急切切地转身，走过餐厅与厨房的一道门。伸手拿起大勺子，满满地盛一大勺子，连汤带肉，堆在碗里，于是又出现了一个碗中小山。然后回身，端着碗递了过来，边递边说：快吃快吃，还有，还有呢！我低下头大口的吃起来。伴随着呼啦的声音，我嘴里嚼着面和肉，和着鲜美的汤，侧眼一瞄，妈妈在笑眯眯直视着我，嘴里说：多吃点，多吃点。我说你也吃呀，妈妈说，不急不急。这时我眼角会一阵子模糊，鼻子会一酸，可怜天下父母心啊。

      在我吃打卤面的时候，父亲会默默在旁边低下头吃面。偶尔会抬眼看看妈妈，说到别叫儿子吃顶了，怕吃腻了。如果我儿子跟我一起回家过年，妈妈会把很多精力放在孙子身上，叫孙子吃的开心。但是，吃饭的时候，偷眼一看，妈妈还是把目光停留在我的身上。           

       看着儿子、孙子吃完打卤面，妈妈会忙碌接下来的午饭。总之，过年，妈大部分时间在忙乎着吃，恨不得叫儿子把家里一年的饭吃完，以解平时的挂念和思念之苦。

      每逢过年，就想吃妈妈做的打卤面。