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吃葡萄不吐葡萄皮?---葡萄果酱

(2012-08-24 09:30:50)
标签:

果酱

分类: 饼干小点


吃葡萄不吐葡萄皮?---葡萄果酱

 

吃葡萄不吐葡萄皮?---葡萄果酱


-----七零八碎-----

    很多熟悉的朋友可能知道,我有半年多的时间没有写博,没有微博,也没有在QQ出没。

    这段时间我通过了一个很重要的考试,减了十几斤的体重,一个盘子碗都没买,每日过着饭来张口的日子。

    但前段时间重新打理博客,努力拔草后才发现这样的小日子才真正的适合我。

    宁愿胖十斤也不愿放弃心爱的美食,宁愿不买衣服也要把心爱的盘盘碗碗塞进厨房。

    说到盘子碗,不得不对韵达吐下槽,速度是越来越慢,由三天成四天,再由四天拖到五天。这是肿么了啊?

 

                                         -----今日美食-----

   "吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮"不知道这句绕口令是什么时候开始流传的,反正我妈教给了我,我又教给了儿子。儿子与我的最大不同是:听到这句我会马上学着大人的话一直重复,一直。儿子的第一反应是“为什么不吃葡萄要吐葡萄皮?为什么呢?”

有一天我儿子神秘的凑到我脸前说:“妈妈,什么情况下,吃葡萄不用吐葡萄皮?”“不小心吃掉了”“不对不对,猜不出我揭晓答案了,是吃葡萄干的时候。”

哎,这道题作为一道脑筋急转弯有点牵强啦,要说吃葡萄不吐葡萄皮,还有很多啊,比如葡萄果酱,还有那种玫瑰香葡萄,都不用吐皮呢。

葡萄皮含有花青素,具有强抗氧化,抗突变,减轻肝功能障碍、保护心脑血管等作用。

吃葡萄不吐葡萄皮?---葡萄果酱

吃葡萄不吐葡萄皮?---葡萄果酱

原料:葡萄200克,细砂糖80克,水150克,柠檬1/2个

做法:

1.将葡萄清洗干净,可以加一点面粉,这样能将葡萄洗的更干净

2、将葡萄皮和肉分开,并将葡萄籽取出。

3、将葡萄皮加一半的细砂糖搅拌机中打成泥,可以加少许的水

4、将葡萄皮、葡萄肉,还有细砂糖,水放入锅中

5、挤入半个柠檬汁搅拌均匀

6、小火加热,变稠的时候不停搅拌

7、当果酱熬到粘稠的时候就可以关火

8、放凉后装瓶保存。

9、熬果酱我建议用平底的不粘锅,受热均匀,而且省时。

吃葡萄不吐葡萄皮?---葡萄果酱
吃葡萄不吐葡萄皮?---葡萄果酱

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