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365育儿 |
分类: 生活趣事 |
我是老妖,十年前跟着处女男来了迪拜后开始了每天自己做饭、自己打扫的提前退休生活,做起了一个把所有精力投入小家的全职主妇!BUT!结婚前我可是家里的独生女,又有一个特讲究、特爱干净的老娘,所以家里从来不需要我打扫,也从来不需要我做饭,到了饭点自有饭菜等着我,房间似乎总是会自动还原整齐干净(好神奇哦)。
十年的煮妇生涯帮我练就一身武功,本人现可同时抱两娃(全是十KG以上的),家庭装大水桶轻松提放,这着见大力功了得;刀功与水洗功更是又快又准,大到西瓜小到樱桃,都是本人日常练功时的拿来玩的对象;还有这时不时展示的马上飞,更是一绝,什么刘翔,你放马过来,我这平时跨的可是高底不等,大小不均的障碍物;当然啦,作为一个资深的家庭主妇,光这些外功还是不足以走遍天下的,我们还被要求苦读‘攻心计’!到菜场买菜要练口舌,教孩子做人要掏心掏肺,和公婆相处要小心谨慎,对待老公更是要温柔中带着果断、秀外了还要慧中、会撒娇来会打架……这这这!要不全天下的男人都爱老娘爱过自己老婆呢,这老娘可是主妇中的老将,小媳妇的升级版。
现在的我煮一桌阿拉伯菜完全没问题,从开胃到甜点、从饮料到主食、从大人到小孩全都可轻松拿下。不过哪天哪个不识抬举的老外说要上我家来吃中餐,那我只能上名菜“番茄炒鸡蛋”啦!话说这道番茄炒鸡蛋可是集江南水乡的秀美与西北地区的豪情于一盆,正所谓老少皆宜呀!至少我用这盆已征服我家老中青三代。呵呵,反正‘他们老外懂个屁!’我放心大胆地在我的中餐生涯展露头脚。虽然我的中国朋友居然很不给面子地说我炒的那个根本就不是“番茄炒鸡蛋”!!切!反正你们也不是我的主要服务对象,你们上我家,我拿阿拉伯菜糊弄你们不就得了。
废话说了这么多,我主要的中心思想(你看,我都不用你们自己去提炼)是:本人中餐不会!从来没有人教过,全凭记忆操作,主要就是图个胆儿大!
前几天上超市,看到一根细细长长、表皮很粗的东西,英文标志上说这玩意儿是“丝瓜”。疑!丝瓜可以拿来炒鸡蛋呀!我的脑子里立马闪出一碗黄黄绿绿、颜色鲜艳、色香味美的家常美食来,当然啦,这个味道到底美不美,要经我的妙手加工完才知道!于是果断放入菜篮,并带着胜利者的喜悦回了家,好像这盘丝瓜炒鸡蛋已经经过美食团检验,被正式通过签发成为最新的“厨师推荐”菜谱一样。
老实说,买回来之后,我就忘记这根东东了。直到今早,家里的网络因为前一天下雨坏掉了,电视又被孩子霸着,我才突然想起了这根丝瓜来,来来来!老娘我今早儿就炒几个菜我们好好吃顿中式早餐吧。
于是这大清早的,我家就油烟四起,排风机大转,小火煮粥,一切正在进行时啦……
只见我刀起瓜皮落,原来这粗皮糙脸地丝瓜大妈,终于变得水灵光滑的小姑娘了,害边上的西瓜都忍不住要问一句:“美女,用的是什么牌子的粉底液呀?”不过,话说这丝瓜的皮真心厚呀,我是又刨又切,几乎把我们家好使不好使的刀全都用了一遍。像这种大手术我们医院一般几年才做一例的好吧。
开始切块,疑!这里面原来还有很多籽呀,这个籽和我记忆中的怎么不一样呢?这个籽可不可以吃呢?我纠结、我挣扎!我拼命回忆以前吃的丝瓜炒蛋里到底有没有吃到过如此大颗的籽呢?好像没有吧。这根丝瓜的籽真心大呀,按上去还硬硬的,这吃下去容易拉不拉得出来呢?其实吧,通常在这种情况下,我会上网问一下度娘(万能的度娘呀,有时你比我亲娘还管用呀),可今天我家的网络很不识实务地坏掉啦!(它不坏,我还不一定想得起这根丝瓜呢)这大清早的,我总不好打电话把朋友从回笼觉里拉出来问这种白痴问题吧,没准人家梦里正吃着那‘黄黄绿绿、颜色鲜艳、色香味美的’丝瓜炒鸡蛋呢。经过一番360度的丝瓜认证,我决定,走保守路线,在不清楚可不可以吃的情况下,果断把籽去掉是最好的选择。
可是,这么大一根瓜,去了外面的硬皮,再去掉里面的籽,真的就没剩下多少了呀,看着水槽里一大堆垃圾,我那叫一个心痛哦,先不说迪拜的菜不便宜,这光切切搞搞就老大时间花掉了好吧,一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴呀!我却把大好青春(并且本人已处于青春的最尾巴时期)花费在和一根丝瓜的纠缠中,唉……此时的心情,就好像追了好久的姑娘,好不容易泡到手了,发现这小妞是自己同父异母的妹妹——白忙一场。
得!处理好了丝瓜,本人果断拿出四颗鸡蛋打起来,四爷一听我打鸡蛋的声音,兴奋 的又是拿碗又是拿勺。哈哈,小爷,等着,等下还有更好的东西呢!妈妈今天可是出新招啦!别看老娘是伪中厨,但偶尔小宇宙爆发起来,可是势不可档哦。
很快一碗滑滑嫩嫩的炒鸡蛋出锅了,现在重头戏上来啦!来点油,倒入丝瓜,来点盐,加点水,炒!简单!太容易了,中华美食,万变不离其宗!拿了点小尝,不错!就是这个味道,就是还有点点硬,于是决定再炒几下。
这时边上的四爷一脸的焦急!不好!这是要尿!?这时迟那是快,我二话不说,扔掉铲子抓起小爷直冲厕所,终于在最后一秒前脱下裤子,成功救下一场来势汹涌地水灾。你们可别小看了这一系列的动作,这可是没有个十年八年的功夫拿不下来的,我也不浪费宝贵生命一一细说了,总之这是心计体力一起上的完美结合,必须亲身体验过才能知道其中奥妙(这一问题,我想在坐的不少会和我有所共鸣,请你勇敢自豪的举起手来)。
警报解除后,悠闲地再穿回裤子、洗完小手,我才想起,这丝瓜还在炒着呢!!!!!冲回去一看,得!糊了,好在灾情不是太严重,就凑合着把鸡蛋再倒进锅里,本打算以鸡蛋的嫩黄去盖糊掉的部分,没想到这炒了几下后,这鸡蛋就灰蒙蒙得就像新北京的天气一个样了,唉!
终于,我和两位小爷坐在一起开始吃饭,五阿哥保持着一向的作风:有荤的情况下绝不碰素的!太精了,是我生的吗?而四爷尝了口丝瓜后,铁了心也只吃鸡蛋了。我说,有这么难吃吗?不识货!
于是,在忙了大半天,梦想了大半天后,我今天早上吃了碗快十年没吃过的炒丝瓜,在我眼里,它还是那滑滑嫩嫩的装后美女;在我心里,它还是保持着它十年前的样子;在我的字典里,它还是营养丰富,用处多多的丝瓜,只是如果没有我的妙手摧瓜,人家没准还可以做一条又高端又接地气的丝瓜巾呢!