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让人纠结的阿拉伯早餐

(2011-10-24 11:44:25)
标签:

阿拉伯早餐

纠结

分类: 生活趣事
作为一个阿拉伯媳妇,我算是比较幸运的一位,因为我和老公定居在迪拜。在迪拜有全阿拉伯最好吃的阿拉伯早点,又有欧式的、英式的、甚至中式的。而且由于家里一直是我做饭,所以一直以来都是以西式早点为主,直到结婚后的第三年我还是没有太习惯全阿拉伯式的早餐。
那年我和儿子去叙利亚。老大才一岁多,由于老人们太想念孙子,老公又抽不出身,所以我带着老大和肚子里的老二独自住到的远在叙利亚的婆婆家,为期一个月!
每天早上婆婆会准备满满一桌的早饭,用一个很大的圆托盘拿来,上面一碟一碟的小盘子都是早饭吃的,阿拉伯人这方面挺讲究的,早饭吃的决不拿来午饭吃,所以像中国人早上来碗热汤面的习惯,会被他们理解为疯子的行为。他们并没把我当外人,所以没准备什么特别的可以让“外国人”吃的东西。
说实话,带着七个月大的肚子,我还真的很不能饿,于是每天一早起来对早饭总有着无限的向往……
固体酸奶、西红柿沾盐、煮鸡蛋、ZATA(一种调料磨成粉)、果酱、起司、橄榄、豆酱……当然一定有红茶和阿拉伯面包,这些东西都用面包沾着吃,用手抓!怎么说呢,东西看着是不错呀,可没有一样是我们中国人吃得习惯的,比如说酸奶,叙利亚的固体酸奶没有迪拜的好吃,比较酸;像西红柿这样的生蔬,我个人不太喜欢,而且就算要吃我也习惯于放点糖;鸡蛋婆婆每次都煮得很生,他们喜欢拿个小勺子,鸡蛋上面打个小洞,水水的勺着吃;起司就更不用说了,虽然品种很多,但我并不是很喜欢;至于那个营养很好的橄榄,吃过的人一定知道不是特酸就是特苦。所以这个早饭我基本是喝几口茶,拿一点面包上点果酱就这么过去了。偶尔拿来一点糖沾西红柿还被像看成外星人,着实痛苦!
几天下来,我发现这些盘子,昨天收入冰箱是什么样儿的,今天早上拿出来还是什么样的。每天早上都一样!就是一天比一天少点儿,这个让我很崩溃,再好吃的东西连吃几天也让人受不了呀,何况还都不是我喜欢的。于是大概四天后的一个早上,大家都吃完早饭走了,我在那里感慨万端一圈后,做出了一个惊天地泣鬼魂的决定:把这些全吃了!!理由很简单呀,你想呀,天天给我吃这些,不就是因为还没吃完嘛,我今个儿全吃了,明天她就可以做新的了!于是花了大概半小时,我非常痛苦的把这所有的盘子愣是吃干净啰!那天的冰箱里再也没有那一碟碟的剩盘啦,心里很是满足。

第二天一大早,哼着小歌刷牙洗脸后,当我再一次怀着无限期待的心情来到早餐桌边,那一幕真让我有一头撞死的冲动——所有的东西又都回来了,并且全都又是满满的一盘!!

很多年过去了,我已经完全习惯这里的生活和早餐了,自己也能做出很像样的阿拉伯式早餐,原来他们的早餐品种其实很多,蚕豆、烧饼、起司应有尽有,味道也还不错(当然我还是觉得一碗热腾腾的小馄饨最爽),只是需要一个适应过程。不管什么事情都有一个习惯的过程,其实很多东西习惯的就是最好的,婚姻也是如此!

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