便秘的食疗方案

                                                   美年大健康集团   中医战略总监   刘存光

   便秘是一种很常见的临床症状，一般是指排便次数明显减少，每两至三天或更长时间一次，无规律，粪质干硬，常伴有排便困难感的病理现象。

    生活中，不少人由于精神紧张、工作压力大、经常熬夜等都会受到便秘的困扰。从生活规律上来说，避开压力，减少熬夜，养成早睡早起，按时作息的好习惯，尽量保持好心情，舒缓压力，均有助平衡自律神经，让肠胃通畅。

    其实，除了保持良好的生活规律和心态之外，合理的选择饮食也是帮你摆脱便秘的方法之一。但是首先要做的就是给自己便秘的分型。

   中医认为，便秘分为实和虚。虚秘中有一种被称阴虚秘，阴虚秘表现为大便干结如羊屎状，形体消瘦、头晕耳鸣、心烦少眠、盗汗等症状，如果你确定自己是阴虚体质的话，相信这些症状是你所熟悉的。

   中医讲究，辨证施治，食疗同样也需要讲求辨证施食，找对症结所在，我们也就知道该如何应对了。如果你最近，正在为便秘苦恼又找不到好办法解决，不妨试试下面的食疗方法。

山药炖兔肉

准备材料：

鲜山药200克，兔肉150克，葱、姜各10克，盐3克，料酒10克，植物油20克，五香粉、味精各适量。

制作方法：

（1）将鲜山药去皮、洗净、切小块，姜葱洗净，姜切片，葱切段，兔肉切小块；

（2）先把植物油在锅中烧成六成熟，放入兔肉块，用武火烧至兔肉变色；

（3）再放入山药块、姜、葱同炒，加清汤、五香粉、料酒，以文火烧煮，待兔肉熟烂，山药变软后，加入盐、味精调味即可。

功效：

养阴生津、润肠通便，适用于阴虚津液不足之大便秘结，消渴者食用。

◎便秘经典食疗方

无花果蜜粥

制作方法：将大米50克洗净，放入锅中，加适量水，用旺火烧开，待粥沸后放入无花果30克即成，喝粥时可调入适量蜂蜜。