回到家乡有段时间，今天去植物园走走，看见一家面馆，想吃一碗久违了的家乡风味面。只见食客出出进进，证明这家面馆的味道还不错！进入面馆，只见餐桌上食客面前的面碗那叫个大，比市场经济前的羊肉泡馍碗还大。看来大碗是这家的一个噱头！到点餐开票处，一问：面不分大小碗，只有一个选择，一碗四根面；拉面的粗细可选，拌面的菜料可选。就要了两碗细面，拌面菜料：一碗卤肉四合一，一碗炸酱四合一。

红碗面馆。

面馆宣传画。

卤肉四合一拌面。

吃面，必须调点面醋。

拌面，也是要有‘’技术‘’的。

看这面拉的还不错吧！

吃完面，喝上一碗面汤，叫‘’原汤化原食‘’。吃面喝面汤，好像也是我们当地的习惯。

大碗吃面，小碗喝汤。嘹咋咧！

2020年10月7日