十一将至，回家探亲，结伴出行，是目前人们讨论最多的一个话题。途中有些人只顾玩乐，对吃不加注意，甚至以饼干、薯片等食品作为主食。期间由于体力消耗大，精神高度兴奋，因此能量的消耗增加，对此吃法的旅游，则可能出现营养素缺乏。

    很多人在旅游或是探家途中，人们最常买的便是面包、火腿、薯片、饮料，其中面包、薯片虽然热量高，但是蛋白质很低，维生素和矿物质也非常少。而火腿中的成分是瘦肉、肥肉、大豆蛋白和淀粉，而且加入的瘦肉也是比较少的，蛋白含量并不是很高，维生素和矿物质也是相当缺乏。饮料以精制糖为主，几乎不含营养素。由此可见，旅游途中容易缺乏维生素C、钙、铁等微量营养素，蛋白质，维生素也是比较容易缺乏。那么，我们应该怎样安排我们出行的食物呢？怎样才能达到我们常说的饮食均衡呢？

                                
                        http://s1/middle/825cc9cbtac8fa0c85580&690 你该吃点啥？" TITLE="旅游出行  你该吃点啥？" />

    吃零食。这是人们旅行途中必不可少的食物。但是淀粉类的甜食对健康大有弊处，而瓜子、开心果、杏仁、葡萄干等坚果和干果类的零食营养较丰富，可以补充营养素。此外，旅游途中还应多喝水，以排泄体内废物，弥补出汗的耗损。再次，尤其是建议上了年纪的老年人要注意补充水分，不要怕上厕所不方便而不喝水，这样对健康是不利的。

    吃水果。这是这是补充维生素最好的办法。在外旅行时新鲜蔬菜以及做饭不易，那么新鲜水果就比较方便购买了。虽然水果的营养成分不如蔬菜，但对补充维生素和矿物质也是有一定的帮助的。含量比较高的有大枣、芒果、猕猴桃、西瓜、苹果、橘子等，每天食用，有助于促进食欲，恢复体力。但是建议不要图方便而买些水果罐头，因为水果罐头在加工中几乎损坏了所有的维生素，因此不要把水果罐头代替新鲜水果。

    喝牛奶。这是途中对健康最好的。牛奶富含蛋白质、钙、维生素A和B族维生素，既可以解饿还可以解渴，老少皆宜。旅游中带上几包或是几盒牛奶纯牛奶（提示一定要注意保质期），早晚一包，对身体是极健康有益的。如果觉得沉，建议可以买奶粉，每天早晚各冲一杯也是可以的。

    总之，出行要购买的食物，要有热量高的食物面包、薯片等为主食，提供蛋白质和多种维生素的牛奶，维生素C和矿物质的水果、干果、坚果零食，矿泉水也是出行必备。而火腿以及饮料，由于营养价值不高，建议不要带。