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吃出来的“真”玫瑰爱
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七夕到,临近几天的时间,各花店有生意头脑的商人们,甚至是很多小孩子们早已擦拳磨掌,等着“玫瑰”的火爆销售。
虽月季的花语中也含有热情、爱恋、友谊、希望的意思。但毕竟我们口中声称的是“玫瑰”!
玫瑰是集爱与美于一身,美神的化身中渗融进爱神的血液,这是其它相似植物所无法媲美的真正爱之寓意!
舍掉一支所谓象极玫瑰的月季,只要动点小心思,一样会让自己的另一半喜笑开颜,这个社会,总要有那么一些创意才更加多彩,当然也代表了更加重视。
首先,要确定另一半有没有吃货本质,只喜欢豪车、名牌包包的就算了。如果女朋友具有金牛座的血统,且常以吃货自居,那么,七夕节这个特殊的日子里,一份用心与真正玫瑰制作的礼物肯定会让她感觉自己是天下最幸福的女孩!
玫瑰醋
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秘籍一:真正玫瑰何处寻?各大药店、茶店均有销售,没错,真正的玫瑰就是我们常见的干玫瑰,甚至在一些超市饮片区也能一寻芳踪。
秘笈二:寻一份清色纯粮酿造的米醋,没有醋意的爱情似乎会缺少些什么,而淡淡米香中酸酸的感觉恰能把玫瑰爱的炽烈溶出。挑选粮食造的白醋,可以使劲摇晃,泡沫经久不消的多是品质较佳的食用醋。
秘籍三:象征冰清玉洁的冰糖或蜜意浓浓的蜂蜜若干。
秘籍四:寻一个能代表爱之心境的容器。
大功告成:
将干玫瑰洗净晾干(如食用的时候免洗的则省去此步)。将容器(必须密封性要好)开水涮烫消毒控干水份。
罐子中放入玫瑰40朵(誓死不渝的爱情),加醋750毫升。若玫瑰减量,将醋亦减量。
如此,酸溜溜的爱情玫瑰醋便制成了。
虽简,这款玫瑰醋却可以帮助消化,消除疲劳,调节生理机能、还有不错的美容养颜塑身的功效呢。(胃不好,易反酸的避免饮用)
重要的是,玫瑰醋放得越久,就越好喝,色泽也是慢慢的从清澈变得火红。如同天长地久的爱情。
透着玫瑰的馨香,一口口小抿,酸酸甜甜淡雅花香中满是幸福滋味,久不散去……
玫瑰酱
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甜蜜的感觉在爱情中同样不可缺少,所以,一款玫瑰酱在七夕节用来送心爱的人也是爱的寓意满满的感觉。
干玫瑰花适量,洗净后将水控干,讲花萼去掉,加入白砂糖搅拌。
待糖溶化后,在锅中加入象征纯洁爱情的纯净水,大火烧开后,改成小火,保持微沸的状态,一直煮到玫瑰变软,水的颜色变深。
如果想要粘稠度较高的玫瑰酱,可以加入麦芽糖继续熬煮收汁,如果找不到麦芽糖,可以熬至几乎没有水分时,倒入蜂蜜搅拌即可冷却装瓶了。
此款玫瑰酱不仅用浓烈的花香味道,最重要的是需要制作者非常耐心的制作,与随手买来的“切花月季”相比,融在里面的感情是不一样的的。
此款玫瑰酱,不论是用来涂抹面包还是搅拌在酸奶中食用,都是极好的享受,当然因为糖和蜂蜜较多的缘故,一次也不要吃的太多哦。
红酒玫瑰虾
如果七夕的夜晚是在家聚餐,在食物上小小浪漫一下是绝对有必要的,让心爱的女朋友见识一下自己的手艺,也算是婚后轻易不让媳妇下厨房劳累的才艺展示吧!
干玫瑰花用水清洗后控干水分,倒入150毫升的红酒,浸泡一小时。
鲜虾洗净,加盐与胡椒粉腌制十分钟。
锅中放油,葱姜爆锅后,加入大虾翻炒2-3分钟。
出锅后,倒入红酒玫瑰汁,腌制3分钟就可以了。
玫瑰、红酒、今生爱不够,下(虾)一辈子还爱你……
爱,在玫瑰花香中晕染了那丝缠绵,因为爱,所以愿意为你亲手制作玫瑰的浪漫……
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国家二级公共营养师:王潍青
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