新希望乳业斥资10亿元新增3个万头奶牛养殖带

澳洲进口奶牛下月到位

　　“位于云南曲靖的陆良牧场已进入建设阶段，数百头珍贵的进口奶牛、有‘澳洲小姐’之称的荷斯坦牛将在9月初成为新希望乳业万头奶牛养殖带的重要一员。”近日，在杭州召开的中国乳制品工业协会第十八次会议上，杭州乳企新希望双峰乳业透露，未来3至5年，新希望乳业将斥资10亿元在华东、四川、云南新增设3个万头奶牛养殖带，确立了“先牧场后市场”的战略布局。

　　“新希望乳业历经几次乳业危机考验，没有一起食品安全事故发生，充分证明了先牧场后市场的战略是正确的。”席刚表示，做鲜奶之前都是在“埋头拉车”“以牧场换市场”，未来3-5年，新希望乳业将斥资10亿元在华东、四川、云南新增设3个万头奶牛养殖带，其中位于云南曲靖的“陆良牧场”已进入建设阶段。下月初，数百头珍贵的进口奶牛、有”澳洲小姐”之称的荷斯坦牛将漂洋过海进驻新希望乳业万头奶牛养殖带。

　　作为城市型乳企的新希望双峰乳业一直致力于鲜奶产业链的建设，一直在与时间赛跑。王铁军认为奶源必须接近市场，同时遵循“三大原则”：第一是非疫情区，即便是历史上曾经发生过疫情也不行；第二是周边没有任何工业企业，若有化工企业就要一票否决；第三是水电路要通，方便机械化设备的运输，饲料、奶的运输水源要达到国家规定的饮用水标准，因为水质会直接影响到奶源。

　　据王铁军介绍，新希望双峰乳业牧场到工厂的距离控制在100公里以内，整个过程从挤奶到加工厂只需2~4个小时，原奶1个小时就可到达工厂，保证头天挤的鲜奶第二天一早到达消费者手中，中间的间隔时间不超过8小时。而更追求新鲜的 “24小时巴氏鲜奶”限定在24小时内销售，超过24小时则必须下架，与保质期一般为6个月的产品相比，这样的奶更新鲜安全。