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天气渐热体验冰凉甜品-----樱桃果冻

(2015-05-25 08:26:17)
标签:

美食

樱桃

牛奶

果冻

樱桃果冻

分类: 甜品

http://s1/mw690/002ngc1mgy6SnSJoSt2f0&690
    樱桃口感鲜美、汁多肉厚,是我们非常喜欢的一种水果。除了具有美好的口感,樱桃的铁元素含量居水果之首,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

http://s8/mw690/002ngc1mgy6SnSMa9sHc7&690

http://s4/mw690/002ngc1mgy6SnSOCbKz63&690
    小熊说这个樱桃是心心相印款

http://s4/mw690/002ngc1mgy6SnSSeHMD63&690
来个特写

http://s13/mw690/002ngc1mgy6SnSUOWTy4c&690
    这次的樱桃,口感有一定的酸度,小熊说喜欢这种口感,本来想用樱桃来做个果酱什么的,但小熊说最喜欢的吃法就是直接吃,所以最终只用了一点樱桃做了果冻,两小瓶,以免浪费樱桃最美好的原汁原味。

http://s10/mw690/002ngc1mgy6SnSXytqV99&690

http://s2/mw690/002ngc1mgy6SnT6b733c1&690

原料:大樱桃 牛奶100克 矿泉水100克 糖20克 吉种丁1片(5克/片)

http://s11/mw690/002ngc1mgy6SnSZTiMa0a&690

http://s14/mw690/002ngc1mgy6SnT0jPUFcd&690
1、  准备好牛奶。

2、  放入1半的白糖。

3、  吉利丁用凉水泡软。

4、  将1半的吉利丁片放入牛奶中,隔热水加热,直到白糖和吉利丁片完全溶解。

http://s8/mw690/002ngc1mgy6SnT2tn5Jd7&690
5、  矿泉水的操作和牛奶一样。

6、  准备好大樱桃。

7、  去核,切成粒。

8、  先将牛奶倒入果冻瓶,放冰箱凝固后,再倒入矿泉水层,放入樱桃,再次放入冰箱,凝固后再倒入牛奶,凝固后即可。

http://s8/mw690/002ngc1mgy6SnT2ADEX67&690

小贴士:

待最底层的牛奶凝固后再准备樱桃即可。

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